20:10 ПЕРЕДВЕЛИКОДНІ ПОДАРУНКИ — БІЙЦЯМ В АТО | |
До Великодніх свят залишилося трохи більше, аніж два тижні, а жителі райцентру, котрі ось уже впродовж п’яти місяців працюють на допомогу Українській армії, підготували бійцям на Схід України своєрідні подарунки. Традиційно, це, звичайно, наша, заставнівська їжа, котра стала улюбленою для багатьох чоловіків та юнаків. Вперше в житті скуштувавши буковинські страви, вони полюбили наш край. Телефонуючи до нас у час затишшя, розповідають про краєвиди своєї малої батьківщини і зачаровано слухають нас, обіцяючи, що обов’язково після війни приїдуть помилуватися красою природи Заставнівщини. Такому щирому спілкуванню раді всі, хто долучається до приготування смакоти із замащеної печі, а також копченої риби, свинини та яловичини. Таких бажаючих, Богу дякувати, стає все більше і більше. Наче відшліфований механізм, працює цей чималий дружний колектив волонтерів, вже досконало знаючи свої обов’язки. Не відстають від них і новачки — молоді жінки, дівчата, чоловіки та юнаки, які з ентузіазмом виконують будь-яку роботу, не ділячи її на чоловічу чи жіночу: чистять рибу, дроблять м’ясо, труть хрін, чи миють посуд — тут усі рівні. Оскільки масштаби приготування — чималі, окремі заставнівчани беруть роботу до себе додому. Так було, коли смажили млинці, коптили м’ясо, рибу, парили листя капусти, а днями і випікали домашні солодощі. Молоді кондитери самі запропонували свої послуги і до сьогоднішньої передачі їжі в зону АТО (25 березня) ми маємо велику партію домашньої випічки. А ще нова страва — вареники з картоплею, які готують у пекарні Р.Лупул. До речі, хліб пані Руслани та її завиванці хлопці там, на блокпостах, куштують першими, бо вже дуже запашні. Як і зрештою, вся заставнівська смакота. С.СВІТЛИЧНА | |
|